红枣的香甜与馒头的松软，完美结合，不仅好吃，更好看。“一日食三枣，百岁不显老。”红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。
北方的面食可以说是多种多样，枣花馒头是小时候家里过年必备的花样馒头，现在生活条件好了，随时都可以做。
食材：
中筋面粉500g、清水250、红枣适量、干酵母1勺
做法：
1.面盆里放一点水，放入酵母泡一会，夏天就不需要这样，放入面粉，揉成面团，无需揉光滑，盖上盖子放温暖的地方发酵，大约一个半小时，面团发酵基本到位，拉开面团有蜂窝状，取出面团放案板上使劲揉，最少揉10分钟左右，揉成光滑的面团。
2.发好的面团揉好排气，再切成块。
3.揉成细长条，分别从两边卷起。
4.用筷子夹紧。
5.将四角最外圈的面剪开。
6.将红枣放在花心中间。
7.做好后静置20分钟左右。
8.水烧开后蒸笼上刷一点油。
9.馒头放好后盖上盖子，蒸15分钟左右即熟。
10.漂亮的枣花馒头出锅了，想吃就学着做吧。
编后语：
儒家所谓「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉」。佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心，让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注，每日持续更新，愿更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！
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