猪蹄和山药可以一起炖排骨。猪蹄和山药都具有丰富的营养成分，炖煮时能够互相渗透，使口感更加鲜美。你可以先将排骨炖煮一段时间，直到排骨变得酥烂，然后再加入切块的猪蹄和山药继续炖煮一段时间，使各种原料的味道充分融合，提高菜品的美味程度。
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