红参和西洋参都是属于同类型的药材，一起吃是不引起冲突的，可以搭配起到互补的作用，一起吃红参和西洋参可以提高免疫力，适合老年人，但也不能每天吃，小心营养过剩，具体可以看看360常识网带来的介绍吧！
全文目录
1、红参和西洋参能一起吃吗
2、红参和西洋参哪个适合老年人
3、怎样辨别西洋参的好坏
红参和西洋参能一起吃吗
可以一起吃。
红参和西洋参都是同一科属的药材，放在一起服用并不会发生化学反应，产生对人体健康有害的物质，而且从红参和西洋参的功效来看，将二者放在一起服用有互补的作用，可以达到的疗效更好，范围更广，因此红参和西洋参是可以放在一起吃的。
红参和西洋参哪个适合老年人
视情况而定。
红参和西洋参都具有大补元气、提高免疫等功效，因此老年人都可以吃，但由于红参和西洋参的具体功效不一样，所以适合服用的情况也有所区别。
其中红参比较适宜体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血、心力衰竭、心原性休克等不适，西洋参比较适宜肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦等不适，因此老年人根据自身情况，选择一种服用即可。
怎样辨别西洋参的好坏
西洋参应该从体、芦、皮、色、味五个方面进行辨别西洋参的好坏。
1、体：好西洋参的参体应呈纺锤或圆柱形，质重且坚硬，如没有达到标准，则说明西洋参的质量比较差。
2、芦：好西洋参的芦头和芦碗都应具有明显的环状纹节，如不明显的话，则说明西洋参的质量比较差。
3、皮：好西洋参的表皮应有横向环纹或线状皮孔疙瘩，并有细密而浅的纵皱纹、横纵纹呈现网络状相交，断面皮部可见黄棕色点状树脂道，形成明显的层环纹，如果任何一项都不明显的话，则也说明西洋参的质量比较差。
4、色：好西洋参的表面应为浅黄色或米黄色，折断后断面平坦，有梅花纹，如果产生晒参的菊花纹和黄白色，略显粉性的话，也说明西洋参的治疗比较差。
5、味：好西洋参含入口中，最初的感觉是微苦，然后嚼之略有辛苦之感，最后咽下，回味应缓缓而返，而且参香味越来越浓，如果参香味比较淡的话，就说明西洋参的品质比较差。
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