海苔就是由紫菜加工而来的。紫菜一般生长在浅海岩礁上,颜色有紫红、绿紫及黑紫,但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩,特别是经过调味后,添加了盐和其他调料,口味更好,成为“调味烤紫菜”,也就是大家常说的“海苔”。下面,和360常识网一起了解一下吧!
本文目录
1、吃海苔可以降低血脂吗
2、海苔不能和哪些种类食物一起吃
3、海苔一次吃多少合适
吃海苔可以降低血脂吗
海苔具有利尿消肿以及降低血脂等作用,海苔中含有大量的维生素以及微量元素等物质,能够补充人体所需要的营养,并且可以增强人体的免疫力,对预防甲状腺疾病有一定的帮助,同时能够促进胃肠道蠕动,对缓解以及预防便秘也有较好的帮助,但是需要注意甲状腺功能亢进的患者以及脾胃虚弱的人群不建议食用,避免出现病情加重,以及腹胀的现象。其次,需要注意不能一次性吃太多。
海苔不能和哪些种类食物一起吃
1、富含鞣酸的食物
海苔中的蛋白质含量不低,虽然海苔一次的食用量不算多,但是蛋白质会和鞣酸发生反应,降低蛋白质的吸收量,还会加重肠道的负担,因此不建议一起吃。
2、富含草酸的食物
海苔虽然一次性食用量不多,蛋白质、碳水化合物、脂质的摄入量不会太高,但是海苔中矿物质含量很高,如果和富含草酸的食物一起食用,会生成难以消化的草酸镁、草酸钙等。
3、富含纤维素的食物
海苔是海藻的一种干制品,营养丰富,并且还含有丰富的纤维素,每100克海苔的纤维素含量在17.3克,还含有较多的蛋白质、碳水化合物等,本身消化难度大。如果使用海苔量比较大的情况下,再食用了其他的富含纤维素的食物,很容易因为纤维素吸水膨胀,出现便秘等不适情况。
海苔一次吃多少合适
海苔虽然有很高的营养价值,但是它里面含有的碘和味精太多,吃多了对人体不好,而且海苔里面含有的热量也很高,每100克的海苔里就含有127大卡的热量,会导致肥胖,所以一般一天食用2到3克的海苔就可以了,过量食用会对身体造成负担。
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