想必大家再吃或是存放洋槐花的时候都有遇到该食物发酸的问题，由于引发这种情况的原因有很多，所以槐花发酸还能吃吗变成了大家是下最关注的话题，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、洋槐花是吃花骨朵还是花？
2、槐花坏了是什么味
3、槐花可以直接晒干吗
洋槐花是吃花骨朵还是花？
洋槐花的花骨朵和花都是可以吃的，大家按照自己的喜好食用即可。洋槐花有很多种吃法，我们用採摘来的槐花可以做槐花鸡蛋饼，也可以包蒸包，可以炸着吃，还可以做汤喝等，多种吃法。我们也可以多採一些，用水洗干净放到烧开得水中抄一下，沥干水分放在冰箱里冷藏储存，什么时候想吃了拿出来化开，既简单又省事。
槐花坏了是什么味
槐花坏了什么味是很多友友初尝该食物的时候都有的疑问，就了解槐花的味道一般都是一股涩涩地味道然后还带有一点点的清香，若是不是这种味道那么你的槐花就可能出现了变质，尤其是上文所说已经发酸了的，这种就不要吃了，吃坏肚子就不划算了。
槐花可以直接晒干吗
槐花不能够直接晒干，是需要先拿热水焯一遍的。另外新鲜槐花一定要清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。当在用开水焯烫时，一定要注意变色即拉出，开水焯烫的时间不要长。放太阳下两三天，一般晒三天就非常干，用保鲜袋收藏起来即可。
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