石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。石螺可以促进代谢，还可以让你胃口大开，螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;食用田螺对狐臭有显着疗效。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、石螺是发物吗
2、吃石螺有哪些好处
3、吃石螺需要注意什么
石螺是发物吗
螺类是发物，有过敏史及疮疡患者应忌食。爱吃螺类的朋友最好先了解自己的体质到底适不适合吃。除此之外，石螺性寒，不宜过量食用，大家一定要注意不要因味道好而一次吃太多。同时，由于田螺生长环境的问题，在烹饪前和烹饪过程中也有许多需要注意的地方，只有正确食用才对身体更有益处。
吃石螺有哪些好处
1、补充钙质
石螺富含钙，同质量的石螺中含钙极高，是补充钙源十分好的物质。
2、促进食欲
石螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效，也有令心情放松的物质，能改善心情。石螺可以有促进食欲的作用，而且还可以让你放松心情哦。
吃石螺需要注意什么
1、吃石螺的时候不可以喝冰水，否则可能会引起腹泻。
2、死的石螺是不能吃的，如果你发现螺肉伸出螺壳还露出一个小尖、一动不动，那就表示螺已死去，已经不能吃了。
3、在食用石螺之前的处理工作一定要仔细。一定要清洗干净并且煮熟了才能吃吃，这是为了防止防止病菌和寄生虫感染，更加安全健康。
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