沸水冲泡茶是热冲泡,热冲泡可以享受茶的优雅香气,品尝茶汤的甘甜醇厚。冷水冲泡是冷冲泡茶,就是将茶叶放入茶杯中,用冷水冲泡,反复摇晃或搅拌,即可饮用色泽一致的茶,适合上班族、驾车人士、游客等,提供更多便利。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
1、冷泡茶用什么茶叶好?
2、哪些花茶是温性的?
3、喝桂花茶的作用
冷泡茶用什么茶叶好?
绿茶、轻发酵乌龙茶、白茶中的白毫银针和白牡丹更适合冷冲泡。发酵程度越低的茶,发酵越轻,冷泡时茶越生,味道越好。冷泡茶最好用新茶,这样才能口感醇厚。
高度发酵的红茶、铁观音、普洱茶不适合冷冲泡,因为它们味道苦,没有香气。不同的茶叶有不同的浸泡时间。例如,乌龙茶和高山茶最好浸泡三到四个小时,而有些绿茶会在20到30分钟后尝起来。冷泡茶最好用矿泉水,或者是凉开水,味道稍差。
冷泡茶不宜放置太久。8小时内尽量不要喝冷泡茶,以免伤胃。体质虚寒的人最好不要喝冷泡茶。夏季从冰箱中取出冷泡茶后,应尽量在两小时内饮用。
哪些花茶是温性的?
茉莉花茶、玫瑰花茶、藏红花茶、桂花茶、白兰花茶、荷花茶、雪莲茶、红茶等都是温和的。茉莉花茶具有清肝明目、生津止渴的功效。茉莉花茶可以改善眼睛不舒服的症状,具有排毒养颜的功效。玫瑰花茶具有调经、止痛、理气活血的功效,还能美化肌肤。白兰花不仅色泽洁白,香气扑鼻,而且具有很高的观赏价值。它可以用作药物。白兰花茶具有利尿化痰、止咳平喘的功效。
喝桂花茶的作用
桂花茶可以缓解口干,润肠和缓解肠胃不适。它也可以美白皮肤并清除体内毒素。清新迷人的香气,令人耳目一新,可以安神。还可以排出体内的湿气,放松精神,滋阴养肺,净化身心,平衡神经系统。还可用于口臭,风火牙痛,胃热牙痛和牙痛等。冲泡桂花茶时推荐薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。
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