西瓜是很不错的一种夏季水果，它的糖分比较多，吃起来清甜可口，降温解暑，很多人都喜欢吃西瓜，尤其是小孩子。西瓜一般最好当天吃完，吃不完放冰箱冷藏，但是隔夜会容易滋生细菌，吃的时候最好切掉外面一层。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、隔夜西瓜怎么吃才健康？
2、西瓜隔夜了放冰箱里的能吃吗
3、隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用吗
隔夜西瓜怎么吃才健康？
1、保持刀具和砧板的卫生
切西瓜时，建议使用专用的水果切割工具，不要与切肉工具混用。
2、冷藏时间不超过24小时
西瓜一切，切面就接触到水果刀上的空气和细菌，果肉就被污染了。即使放在冰箱里冷藏，也只会抑制细菌的生长速度，延长保质期，并不能将细菌完全冷冻。
一般来说，冷藏24小时内，西瓜中的细菌数量仍在安全范围内，不会对健康造成太大影响。如果冷藏时间超过24小时，细菌数量会大大增加。
3、去掉西瓜表面再吃
放入冰箱储存时，即使西瓜用保鲜膜包裹，也没有完全密封，还会有漏气现象。可以将西瓜外露的部分切面再吃，会比较安全！
4、冰箱内生熟食物分开放
冰箱不是装食物的新鲜盒子，也不是装细菌的真空吸尘器。建议放入冰箱的所有食品应分开存放，或用保鲜膜或保鲜盒包装，尤其是生肉制品，不得直接存放在冰箱内。
西瓜隔夜了放冰箱里的能吃吗
夏天，如果把西瓜放在冰箱里，可以隔夜吃；但如果西瓜在室温下过夜，再放入冰箱保存，则不建议食用。
西瓜是一种富含水分和糖分的水果。切下的西瓜在相对高温的环境中容易滋生细菌和变质。不过，冷藏室的温度在3-5度之间，这样可以减缓细菌的生长速度。因此，切好的西瓜要用保鲜膜包好，放入冰箱。不会一夜变质，可以食用。
不过，如果西瓜在室温下过夜，可能会滋生大量细菌，在夏季气温这么高的时候就会变质。即使以后存放在冰箱里，也不建议再吃。
隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用吗
有网友表示，可以在表面切一层吃，这样细菌就不会吃进胃里。对此，医生表示，这种方法不可取，会有一定的安全隐患。
一片冰镇西瓜在手，有整个夏天的幸福。吃不完的西瓜不要放太久。一般来说，它可以在室温下放置4小时。当然，即使把西瓜放入冰箱，细菌仍会在西瓜表面生长。建议西瓜冷藏时间不要超过12小时。最好买些小瓜，试着一次吃完。如果不能一次吃完，可以按如下方式储存：
1、切西瓜时，必须事先将西瓜、刀具和砧板清洗干净。最好现在就切下来吃；
2、用塑料薄膜包裹，避免西瓜与冰箱内其他食物交叉污染；
3、尽快将西瓜放入冰箱；
4、尽量在12小时内把切好的西瓜吃完。
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