新鲜莲蓬一般都是直接生吃的，而且生吃会比煮熟吃更利于人体吸收，更有营养价值，而且会更好吃，很清香的感觉。下面，我们来看看360常识网带来的新鲜莲蓬和干莲蓬的功效吧！
全文目录
1、新鲜莲蓬可以生吃吗
2、新鲜莲蓬和干莲蓬的功效
3、新鲜莲蓬一次最多吃几个
新鲜莲蓬可以生吃吗
可以生吃。
新鲜莲蓬是可以直接生吃的，而且经研究表明，新鲜莲蓬直接生吃的话，其中的营养物质可以更好的被人体吸收利用，所能达到的保健效果就会更强一些，而且莲蓬的味道清香怡人，直接生吃的口感也是比较好的。
新鲜莲蓬和干莲蓬的功效
新鲜莲蓬在制干后，其中的成分和功效作用并不会发生变化，只不过在去除水分后，干莲蓬中的有效成分浓度更高，保健效果更强，且更不易滋生细菌微生物，保存时间更长罢了，所以无论是新鲜莲蓬还是干莲蓬，所起到的功效都是一样的。
1、清热解毒：莲蓬做为一种水生食物，性质偏凉，而且其中含有的膳食纤维、维生素等成分都具有促进机体代谢的作用，因此莲蓬食用后可以缓解体内热毒。
2、安神助眠：莲蓬有清热的作用，而且含有的维生素和微量元素等成分，有助于放松神经，调节情绪，因此食用后可以帮助更好的入睡，提高睡眠质量。
3、美容养颜：莲蓬中的原花青素物质和黄酮类物质，都具有很强的抗氧化功效，因此食用后可以有效清除自由基，使皮肤保持水润有光泽。
新鲜莲蓬一次最多吃几个
一般建议一天吃1-2个莲蓬比较好，老人以及小孩这类消化能力差的人群，可以减少一些食用量。
一个新鲜莲蓬中含有莲子10-15颗，但是由于莲子中含有丰富的淀粉、纤维素、矿物质等营养成分，吃多了可能会加重消化负担，引起肠胃不适，因此建议一天吃1-2个莲蓬比较好。如果家里有老人或者小孩，更要限制少吃一些。
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