鳕鱼又名大口、大头腥、鳕狭、明太鱼，为鳕科动物鳕鱼的全体。鳕鱼为海洋深水鱼，是底层冷水性群聚鱼类。我国产于渤海、黄海和东海北部，黄海北部为主要产区。鳕鱼肉厚较粗，呈蒜瓣状，味较鲜美，刺少。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、经期可以吃鳕鱼吗
2、鳕鱼不宜和什么一起吃
3、鳕鱼有刺吗
经期可以吃鳕鱼吗
经期的时候关心能不能吃鳕鱼，月经期是可以吃鳕鱼的，鳕鱼的营养成份也是相当高的里面有大量的维生素，蛋白，钙，镁等营养相当丰富，而且大量的镁可以防止一些心脑血管疾病的发生，鳕鱼的做法也很多，煲汤，煎，炸，红烧等都非常好吃。
月经期间要注意卫生，只要不吃冰冷性寒刺激的食物就行，鱼类肉类等食物都是可以放心吃的。鳕鱼不仅非常好吃而且肉嫩，还有增加食欲的效果，是老人儿童补钙最好的选择同时也好被人体吸收。
鳕鱼不宜和什么一起吃
1、红酒
鳕鱼搭配红酒一起吃的时候，会加重鳕鱼的腥味，而且鳕鱼本身的口感也会变差，非常影响食欲，考虑和红酒中含有丰富的单宁有关，因此吃鳕鱼的时候一定不要喝红酒。
2、富含鞣酸食物
鳕鱼中含有丰富的蛋白质，是很好的蛋白质来源，如果和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担，导致身体出现不适的情况。
3、富含脂肪的食物
鳕鱼的营养价值很高，主要是因为鳕鱼中含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D、钙、磷等矿物质，而如果和脂肪含量很高的食物一起吃，容易影响鳕鱼的消化吸收，降低营养。
鳕鱼有刺吗
鳕鱼有鱼骨，但是鱼刺非常少，一般在将冷冻的鳕鱼解冻之后，用刀将鳕鱼块中间的大刺剔出来之后，剩下的鱼肉就可以放心吃了，是没有刺的。
查看更多关于【健康饮食】的文章
