纳豆在生活中是很常见的一种食物,纳豆营养价值很高,可以预防高血压、减肥以及抑制雀斑的产生。下面,我们来看看纳豆的营养价值到底有哪些,360常识网为您带来最佳答案。
全文目录
1、纳豆一天吃多少为宜
2、纳豆的营养价值
3、纳豆的正确吃法
纳豆一天吃多少为宜
50克左右。
对于正常人来说,一天食用新鲜的纳豆50克就可以满足人体基本所需,食用过多会加重身体代谢负担,如果是已经患有心脑血管疾病或者血管堵塞的人可以每天食用50~100克左右,但是一定趁着纳豆新鲜的时段食用,越新鲜效果越好。
纳豆的营养价值
1、预防高血压
纳豆中含有纳豆激酶、氨基酸等多种活性物质,能帮助人体清理排毒,使人体血液循环和组织器官恢复正常功能,一定程度预防脑血栓、心肌梗塞等心脑血管疾病的发生。
2、抑制雀斑
纳豆中富含纳豆菌,可以抑制身体色素形成,有除皱、抑制雀斑的美容功效。
3、消脂减肥
纳豆拉丝的物质就是粘液素,而粘液素有很好的减肥效果,因为粘液素是由多肽结构组成,它有与膳食纤维相似的作用,食用之后不会人体肠道内被吸收,而且还会大肆吸水膨胀,使人体感到很强的饱腹感,进而减少人体对脂肪的吸收,达到减肥的作用。
纳豆的正确吃法
1、凉拌吃
纳豆与洋葱丁、白菜丝调在一起,沾生抽、芥末、辣椒油等调料做凉拌菜食用,也可放入水果沙拉中,做餐后小点心食用。
2、卷饼吃
纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白,为了避免黏丝到处飞,可加点醋将纳豆拌匀,黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中做一种夹心酱食用。
3、拌饭吃
纳豆最传统的是搅拌之后直接放在米饭上食用,或者也可以用纳豆做成饭团食用,由于纳豆经过发酵之后比较黏,在吃的过程中容易拉丝,做成饭团之后就将纳豆包裹在了米饭中,可以避免拉丝出现。
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