鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、孕妇可以吃鲈鱼吗
2、哪些人不能吃鲈鱼
3、鲈鱼死了多久不能吃
孕妇可以吃鲈鱼吗
孕妇可以吃鲈鱼，鱼肉容易消化吸收，而且富含蛋白质成分，既可以提高孕妇的食欲，还能保证孕妇的营养需要，只要没有过敏史，对蛋、奶、鱼、虾等高蛋白的食物都可以食用，整个孕期的饮食应该营养均衡，食物种类多种多样，只要保证饮食卫生即可。不要吃生、冷、辣等刺激性食物，其他新鲜的水果和蔬菜都可以适当食用。
哪些人不能吃鲈鱼
1、患有皮肤病和疮肿者慎食
鲈鱼属于发物，发物对人体而言为异体蛋白，可能造成过敏而导致病情加重。
2、痛风患者慎食
因为鲈鱼富含嘌呤，而痛风患者是因为体内嘌呤代谢异常所致，因此痛风患者在急性发作期禁食含嘌呤高的食物。
3、结核病患者服药时慎食
结核病人服用药物时同时服用某些鱼类易发生过敏反应，轻者恶心、头痛，重者心悸、皮疹、腹泻、呼吸困难。
4、肝硬化患者慎食
肝硬化患者机体难以产生凝血因子，血小板值偏低，容易引起出血，鲈鱼中含有的廿碳五烯酸能抑制血小板聚集，更易引起消化道出血。
鲈鱼死了多久不能吃
一般来说，死后的鲈鱼只要没有变质变味、肉未变松软，基本上是可以食用的。由于高蛋白食物易变质，死后时间越长的鲈鱼越容易变质走味，肉质也会慢慢变化，一般不进行科学手法处理保存的鲈鱼在6小时左右就容易开始出现变质走味，一般是不建议吃的。
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