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榴莲怎么看坏没坏?榴莲放久了为什么会流水?

健康饮食  2021-07-10 14:050

榴莲是夏季上市的一种水果,它的肉质比较饱满,吃起来软软的,比较粘稠,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会吃榴莲。榴莲的保鲜时间比较短,有些人将榴莲放的流水了,这种大多都是变质坏掉了,是不能吃的。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

本文目录

1、榴莲怎么看坏没坏?

2、榴莲放久了为什么会流水?

3、榴莲坏了是什么样的

榴莲怎么看坏没坏?榴莲放久了为什么会流水?

榴莲怎么看坏没坏?

1、从榴莲的质地来看

当你买榴莲时,你可以看到榴莲的质地。如果榴莲质地很硬,说明这种榴莲根本不成熟。虽然没有变质,但买了以后就不能吃了。如果买榴莲的时候发现榴莲的质地很软,一点就可以跌很多,这说明榴莲可能已经变质了,不好买。

2、从榴莲的气味来看

榴莲的气味也可以用来判断榴莲是否变质。普通榴莲没有变质是一种特殊的气味。第一次闻起来,会觉得有点臭,但可以接受。气味中有香味。但闻起来的时候,如果有酒的味道,会闻起来很刺鼻。此时,可以断定榴莲已经变质,不能买也不能吃。

3、从榴莲果肉的颜色来看

鲜熟榴莲果肉颜色为嫩黄色。打开后,有一种天然的香气。不过,打开后,有的榴莲会发现果肉已经变色,有的是黑色的,而且气味也很难闻。这时,可以断定这种榴莲是变质的水果,不能再吃了。

4、从榴莲包装日期来看

如果榴莲开了很长时间,那么变质的可能性很大。

榴莲怎么看坏没坏?榴莲放久了为什么会流水?

榴莲放久了为什么会流水?

因为榴莲成熟度太高,或已出现变质。

榴莲在贮藏过程中,会不断释放乙烯气体进行自熟,在成熟过程中,榴莲果胶不断软化,细胞壁支撑力下降,当榴莲成熟度过高时,榴莲细胞水和果胶会失去支撑而流出,这种自来水榴莲本身也容易产生大量细菌而变质。

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榴莲坏了是什么样的

1、外观变化

榴莲这种水果变质了,它的果肉会发生明显的变化,如果人们发现它的果肉不再鲜嫩、失去光泽,再用手捏一下,感觉果肉已经变软、没有弹性,那就说明榴莲已经变质了,不能再继续吃了。

2、口味变化

榴莲变质后,其口感也会发生显著变化,其独特的香味会变得更淡,并会产生类似酒精的刺鼻味道。这时,榴莲已经变质,甚至腐烂,所以千万不要再吃,否则会对健康有害。

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