枸杞是生活中很常见的一种食材，对人的身体很有好处，但是过期的枸杞就不要吃了，即使没开封也过期了，容易被细菌感染，也有可能没有营养价值。下面，360常识网为您带来枸杞的保质期是多久吧！
全文目录
1、未开封但过期三年的枸杞可以吃吗
2、枸杞子的保质期是多久
3、红枸杞和黑枸杞泡酒哪个好
未开封但过期三年的枸杞可以吃吗
建议不要吃。
枸杞是常见的药食同源的食物，具有养肝明目、滋养身体的特性，枸杞本身营养丰富，因此保质期也比较短，食用枸杞需尽快，枸杞过期后，质量大大下降，很容易受到细菌和微生物的感染，过期三年的枸杞，基本上已经受到了细菌感染，再用来直接吃或者泡水的话，有可能细菌繁殖分泌的毒素会溶解进入身体，很有可能会产生一些不良反应，所以尽量不要食用过期枸杞，更不能食用过期三年的枸杞。
枸杞子的保质期是多久
枸杞生产商统一标注的保质期是一年。其实枸杞保质期长短主要取决于保存环境，干燥、通风的环境下，枸杞的保质期可以长达一年，反之则缩短。
枸杞的保质期一般是18个月左右，因为枸杞中含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油，储存过久后，会影响质量而降低疗效。如果你储藏得当，没有发生霉变或虫蛀现象的情况下是可以食用的，只不过没有什么食疗效果而已。
红枸杞和黑枸杞泡酒哪个好
都可以。
黑枸杞和红枸杞是两种完全不一样的食材，但都具有很强的养生作用，有需要的话，可以分别用黑枸杞、红枸杞泡酒。
黑枸杞泡酒的功效
黑枸杞有补气、养血、安神的功效，藏药典籍记载，黑枸杞可用于月经不调、停经等，女性饮用黑枸杞酒，可以改善气血不足、腰膝酸痛、面色暗黄、月经不调等症状。
红枸杞泡酒的功效
红枸杞含枸杞多糖，又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1及多种氨基酸成分，用红枸杞泡制的枸杞酒药性温补，饮用后有固本扶元，滋阴养生，补益肝肾，益气安神，延缓衰老的作用。
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