鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、痛风患者可以吃鹅肉吗
2、鹅肉属于发物吗
3、吃饿肉会胖吗
痛风患者可以吃鹅肉吗
痛风患者要少吃和避免吃高嘌呤食物，比如动物内脏、骨髓、海味、鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等，但也不能完全说一定不要吃，可以食用，但要尽可能少吃，痛风发作期间就不要吃鹅肉了，会加重病情，缓解期可以吃一些，不要喝炖鹅的汤水。吃完鹅肉以后多喝水稀释尿酸或者喝苏打水中和，有利于血尿酸从肾脏排出，可以在吃鹅肉之前之后的这个时间段多吃一些水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等不含嘌呤的食物。
鹅肉属于发物吗
是。
发物指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物。在中医角度上讲，发物容易使人引发顽疾、旧疾，亦可造成严重过敏，所以温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者、患痄腮的人忌食，另外高血压、高血脂这类的病人最好也忌食鹅肉。
吃饿肉会胖吗
吃鹅肉有可能会发胖。
鹅肉含有大量的蛋白质，也含有较多油脂，虽说其中66.3%是属于不饱和脂肪酸，但是在食用过多时，大量的蛋白质和油脂同时进入到胃肠内，不能被及时的消耗代谢，便会转化为脂肪，囤积在体内，引起肥胖。
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