菠萝蜜核是有药用价值的,吃完可以保存下来,然后煮粥,这样吃菠萝蜜核营养价值是很高的。那么,菠萝蜜核能多吃吗?当然不行!具体可以看看360常识网带来的介绍。
全文目录
1、菠萝蜜核怎样煮粥
2、菠萝蜜核能多吃吗
3、菠萝蜜核怎么吃
菠萝蜜核怎样煮粥
1.准备5-10颗菠萝蜜核,大米100克,将把大米淘洗干净放入锅中,菠萝蜜核洗净,外层的壳剥掉也放入锅中。
2.往锅中倒入适量清水,开大火煮沸,沸腾后转小火继续煮半小时左右,等粥煮至粘稠状态时即可盛出食用。
如果觉得粥的味道偏淡,可根据个人口味加适量白糖调味。
菠萝蜜核能多吃吗
不建议生吃。
虽然生的菠萝蜜核中没有什么有毒有害物质,但是生菠萝蜜核中含有大量的生淀粉、纤维素等大分子成分,直接生吃的话不仅味道干涩口感一般,而且难以消化更容易加重肠胃负担,是不适合直接食用的,因此,建议吃菠萝蜜核之前将核煮熟了再吃,这样更有利于肠胃的吸收和消化。
菠萝蜜核怎么吃
1、水煮
菠萝蜜核直接用清水煮熟就可以吃了,只需要将菠萝蜜核放入到清水中,加入适量的盐,水开之后煮10-15分钟左右就可以了,煮熟后的菠萝蜜核吃起来口感软糯清香,像板栗一样,是十分好吃的。
2、煲汤
除了用水煮着吃之外,也可以将菠萝蜜核用来煲汤,首先需要将菠萝蜜核外面的黄色软膜去掉,然后连着其它食材一起放入到炖锅内,这样炖出来的汤具有一股特殊的清香味道,也是十分好吃的。
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