西瓜是每年的夏季都非常受欢迎的一种水果,很多人都喜欢吃西瓜,而市面上常见的西瓜都是红色的瓤,有时还会有黄色的瓤,那么西瓜有几种颜色?为什么说西瓜是蔬菜呢?下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
1、西瓜的营养价值
2、西瓜有黄色的吗?
3、为什么说西瓜是蔬菜?
西瓜的营养价值
1、能够为机体补充丰富的矿物质,尤其是钾元素,对于维持正常的神经肌肉的兴奋性有重要的作用,适当吃西瓜能够让肌肉更加发达。
2、能够利小便、消肿,因为西瓜当中含有丰富的碳水化合物,能够在体内形成渗透性利尿,对于小便不利、水肿的人,适当吃西瓜有很好的利小便、消肿的作用。
3、能够清热解暑,从中医食疗的角度上来讲西瓜性味甘、寒,对于暑热烦渴的人适当吃西瓜,有很好的清热解暑的作用。
西瓜有黄色的吗?
有。这两种西瓜除了颜色不同,仔细观察还有很多地方差别都比较大。一般红心的西瓜是常见的,大家也都知道,这种一般个体都比较大,要是家里人少一般都不会买很大的一个,到时候吃不完也就浪费了,要是这样,黄色的西瓜就比较适合了,它跟红色的西瓜不同,个体一般都是比较小的,而且味道也很不错。其实黄色的西瓜跟红色的习惯在外观结构上面差别不大,但是里面含有的成分还是不同的。黄色的西瓜是属于引进的产品,本身数量就比较少,而且因为是黄色,所以相对于红色的西瓜来说,里面还会含有叶黄素,这一点是红色的西瓜没有的,所以在营养价值方面,黄色的西瓜还是更多一些。
为什么说西瓜是蔬菜?
西瓜是蔬菜还是水果在近几年引起了很大的争论,有人认为西瓜是水果,也有人认为西瓜是蔬菜。我们先来看看我国植物学家对水果的定义吧!我国的植物学家将开花后结出果实,并且果实中含有种子的植物定义为水果。从这个定义上来讲,西瓜应该属于水果。但是还有的说法是将可食用植物分为谷食、蔬菜和水果三大类,这种说法中认为一年生的草本植物结出的果实属于蔬菜,多年生木本植物结出的果实属于水果。这样分类,如西瓜、番茄等藤蔓果实就被划分为了蔬菜。西瓜到底是水果还是蔬菜至今仍有争议,很多人认为西瓜是水果,因为它符合植物学家对水果的定义。也有人认为西瓜是蔬菜,因为它和其他水果的生长习性不同。
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