黄瓜含维生素C多吗？黄瓜有苦的味道能不能吃？

黄瓜是一种营养非常丰富的蔬菜，同时黄瓜的营养成分也是非常多的，但是很少有人知道黄瓜所含的营养成分有些什么，因此我们便来了解一下黄瓜有维生素C？黄瓜有苦的味道能不能吃？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、黄瓜含维生素C多吗？

2、黄瓜有苦的味道能不能吃？

3、黄瓜是几月份的应季蔬菜

黄瓜含维生素C多吗？

黄瓜中含维生素C，但含量非常低，100克黄瓜中仅含9mg的维生素C，而辣椒、甜椒、豌豆苗、苦瓜、芥兰、荠菜等蔬菜中的维生素C含量远高于黄瓜。黄瓜中的成分中有96%的水分，100克的黄瓜仅可产生约16千卡的热量，含不到3克的碳水化合物，是一种低糖、低热量的食物。需要控制热量、控制糖类摄入的人群可以选择食用。黄瓜中含维生素C含量比较低，黄瓜的主要成分是水分，需要控制血糖，控制热量的人群，可以多吃黄瓜。想要补充维生素C可以选择其他蔬菜水果来补充维生素。比如辣椒，苦瓜，西红柿等。以及橙子，樱桃，猕猴桃，柿子，柑橘，石榴，柚子等水果维生素C含量都比较丰富，可以吃可以多吃。

黄瓜有苦的味道能不能吃？

黄瓜如果是吃起来发苦，就不要再吃了。黄瓜发苦可能是因为放置的时间过久导致的，进食之后可能会引发腹泻等不良反应的出现。平时放久的食物不要进食，尤其是已经过保质期的，进食之后是很容易会引起肠胃不适的。在病毒流行的季节，在进食肉类食物的时候要把食物煮透些，避免进食生的食物导致细菌入侵。因为黄瓜里面含有丰富的葫芦素，尤其是从苷类化学成分，所以吃起来会觉得比较苦，很多人吃了比较苦的黄瓜之后，导致葫芦素中毒。出现头晕恶心、呕吐、腹泻、口感等症状，一定要及时去医院，注意，扔掉家里的苦黄瓜，不要继续吃了。

黄瓜是几月份的应季蔬菜

黄瓜是夏季或者秋季的蔬菜，通常是在春季的三四月份种植，到夏季的六七月份会成熟，开始采收伤害。也有的选在夏季种植，到秋季的九十月就可采收。秋季的一般要比春季的食用价值更高些，因为这个生长阶段温度高，雨水充足，更利于它的生长。另外，还要看所在的地区，地区不同种植采收时间都是不一样的。黄瓜几月份成熟是需要看黄瓜是什么时候种的，一般在春天种黄瓜的话，那么黄瓜的成熟大约在四五月份左右，这种季节成熟的黄瓜称之为春黄瓜。还有一种黄瓜是秋黄瓜，一般选择在秋季种植，九十月份就可以采收了，这种黄瓜生长的要比春黄瓜更加优质一些，这归功于在这期间的温度比较高，而且雨水也比较充足，这正好有利于黄瓜的生长。

查看更多关于【健康饮食】的文章