葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、葛根可以解酒吗
2、葛根有哪些作用
3、葛根解酒一次吃多少适合
葛根可以解酒吗
可以。
因为葛根的功效有生津止渴，解肌退热的作用。在临床中应用葛根解酒，主要是因为葛根本身可以提高肝细胞的再生能力，恢复肝脏的功能，特别是饮酒之后，肝脏的损伤能够得到有效的修复。同时，葛根可以治疗醉酒之后的相关症状，比如口渴、烦躁、恶心、呕吐，通过葛根都能够得到一定的治疗。葛根本身是寒性物质，对于解酒有作用，但是，对于脾胃虚弱的人不建议应用，比如脾胃虚弱的人解酒，最好不要用葛根，不然会使胃部更加寒凉，会出现症状加重的症状。
葛根有哪些作用
1、生津止渴
平时人们适量服用葛根以后能促进唾液分泌，而唾液中又含有多种对人类身体有益的成分，这种物质可以缓解口腔干燥，也能促进其他消化液产生，能在生姜止咳的同时，提高人体的消化功能。
2、美容养颜
美容养颜也是葛根的重要功效之一，这种中药材不但能淡斑美白，还能增强人类皮肤的抗氧化能力，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，而且能清除身体内积存的自由基，能在美容养颜的同时延缓多种衰老症状发生。
3、健脾止泻
葛根是一种可以入脾经的中药材，人们服用以后能调理脾胃，也能缓解脾虚，平时人们因脾胃虚弱，出现腹痛腹泻时及时服用一些葛根，就能让症状很快好转，而且平时把葛根当保健食材食用，对提高人类脾胃功能还有很大好处。
4、预防缓解麻疹
葛根是一种很好的中药材，中医认为葛根解表透热，所以平时出现麻疹之后，或者是出现疹出不畅的时候都可以用葛根来泡水喝，能很快的清除体内的毒素，让那个麻疹很快的发出来，这样就能防止患者发烧，也能让患者的病情恢复的更快，所以葛根能预防和缓解麻疹。
葛根解酒一次吃多少适合
10克左右为宜。
葛根无论是药用还是用作解酒，其用量都不宜食用过多，因为其药性偏寒凉，食用过多后，寒凉之气聚积脾胃可能会对脾胃造成刺激，引起腹痛、腹泻等肠胃不适，一次冲泡10克是比较合适的用量，如果大量食用的话，反而会对身体造成不利影响。
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