人们在食用田螺时,一般是不会吃田螺后半截的,因为这里面都是排泄物,而且也不好吃,吃多了会引起腹泻或肚子痛,所以都不会去吃田螺后半截,如果您不小心吃了田螺后半截,停止就可以了,不吃多是不要紧的。
全文目录
1、田螺后半截吃了没事吧
2、田螺后半截是屎还是黄
3、田螺的挑选技巧
田螺后半截吃了没事吧
田螺后半截是不能吃的,因为田螺的内脏集中在尾部,而且会有很多排泄物,口感很差所以不能食用。田螺的可食用部分是田螺上部靠近口部的硬肉,那是田螺的头和足部,这两部分是可以食用的螺肉。如果吃了也没事,只要吃的不太多,就不要紧。
田螺后半截是屎还是黄
其实从理论上来说,田螺的尾部应该算是“屎”,因为田螺的尾部部位前面一点带黄色部分主要是田螺的消化内脏,而后面一点则是田螺的排泄物和沙子,所以田螺的整体尾部是不建议大家食用的,有很多人都喜欢直接全吃掉,这样实际上是不好的,容易造成胆固醇升高,并且田螺尾部里面还有较多的寄生虫,都吃掉容易引起腹泻甚至肚子痛。
田螺的挑选技巧
1、首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的,吃的时候口一吸很臭,是不是倒胃口
2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺,如果弹不起来就是死田螺了。
买到田螺,先不急着吃,先养几天,才能把他们洗干净的。
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