皇帝柑是由橙子和橘子杂交后得来的,传说武则天特别喜欢吃这种柑橘,所以取名为皇帝柑。皇帝柑汁水甘甜,我们在市场挑选时难免会买到不太成熟的,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
1、皇帝柑买黄的还是青的?
2、吃皇帝柑是上火还是下火?
3、皇帝柑吃多了会变黄吗?
皇帝柑买黄的还是青的?
建议购买果皮青中带黄的为好。青的皇帝柑是还未成熟的皇帝柑,此时味道虽然不酸,但汁水并不充分,糖分也不是最高的时候,大部分商家为了先一步抢占皇帝柑的市场,会提前上市,因此青皇帝柑普遍在11月初就有了,但此时还未到皇帝柑最好吃的时候,建议等到11月底-1月份的时候购买,此时的皇帝柑陆陆续续由青变黄,在青黄相接的时候最好吃,这时候的皇帝柑皮会更薄一些,汁水超多,味道更甜一些,完全没有酸味,而且耐放,常温下可以存储半个月左右,冰箱冷藏1个月左右。但不要买纯黄的皇帝柑,其成熟度不高,不经放,如果一次性买多了吃不完,容易因为放置问题出现变质而造成无法食用浪费食物的后果。
吃皇帝柑是上火还是下火?
皇帝柑吃多了不但不能下火反而还会上火。
贡柑,又名皇帝柑。是广东省德庆县的品种,德庆县有“中国贡柑之乡”荣誉称号。吃多了绝对会上火,也可能造成便秘。虽然柑子的营养价值不错,但是不能多吃。
皇帝柑是橙与橘的自然杂交种,果形美观,皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口,清甜低酸,风味独特。
但是皇帝柑中的糖分含量很高,糖尿病病人吃,尤其要慎重,千万不能贪多,而且当天饭量要适当减少,不然血糖会升高非常明显。
皇帝柑吃多了会变黄吗?
有变黄的可能性。皇帝柑富含胡萝卜素,如果过量食用富含胡萝卜素的食物,是有可能造成皮肤变黄的情况,不过,胡萝卜素是天然色素,一般1-2天内就会被代谢掉,因此,吃多了皇帝柑发生皮肤发黄的情况也不要担心,过两天代谢掉就可以了。
查看更多关于【健康饮食】的文章