威士忌酸因为其独特的口感受到很多人的喜爱,这款鸡尾酒操作十分简单,在家里也能学会,但是很多人在调制的时候不知道到底要不要加蛋清,下面,就快和360常识网一起了解威士忌的相关知识吧!
本文目录
1、威士忌是酸的还是甜的?
2、威士忌有点酸可以放蛋清吗?
3、威士忌酸加蛋清配方
威士忌是酸的还是甜的?
威士忌酸是一款鸡尾酒饮料,通常使用威士忌,柠檬汁,糖浆调制而成,属于短饮鸡尾酒的一种。与许多鸡尾酒不同,顾名思义,威士忌酸是酸的,味道是酸的而不是甜的。所以,如果你不能忍受含糖饮料,但又不想喝纯酒,这是一个不错的选择。
威士忌有点酸可以放蛋清吗?
威士忌酸是一款以威士忌为基酒的经典鸡尾酒,通常使用波本威士忌,柠檬汁、糖浆和蛋清(可选)摇合而成。加入蛋清的威士忌酸也可以叫做波士顿酸,传统的装饰是半片柠檬皮和樱桃。
说到威士忌喝法争议最多的便是是否加蛋清了,其实加鸡蛋的威士忌酸口感绵滑,由于温度较低,所以品不到其中的腥味,但加鸡蛋却降低了酒精的刺激感,适合冬季饮用。
威士忌酸加蛋清配方
原料:2盎司波旁威士忌、1盎司鲜榨柠檬汁、3/4盎司糖浆、1个鸡蛋蛋清、冰、1个樱桃
1、将波旁威士忌、柠檬汁、糖浆和蛋清放入雪克杯中
2、密封雪克杯并剧烈摇动10秒。
3、将冰块加入雪克杯,再次密封起来,再摇动7至10秒以冷却。
4、在雪克杯的顶部安装一个过滤器,并通过细滤网将调好的威士忌酒倒入酒杯中。双重过滤但可以滤掉冰块,也能避免柠檬汁中有残留的果肉被倒入酒杯。
5、最后在威士忌酸酒上点缀一颗樱桃。
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