甘蔗是开春的时候很多人都喜欢吃的水果，可以一边嚼一边吃掉甜甜的甘蔗汁，休闲追剧的时候也是不错的选择。下面，就快和360常识网一起了解吃甘蔗的相关知识吧！
本文目录
1、吃甘蔗的好处
2、吃甘蔗是增肥还是减肥？
3、什么样的甘蔗吃了会中毒？
吃甘蔗的好处
1、发热口干：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
2、呕吐反胃：对于呕吐反胃，我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服，一日三次。加少量姜汁效果更好。
3、止虚热咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效。
4、洁牙防蛀牙：甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
5、美容脸部：同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
甘蔗营养丰富，对人体有诸多好处，而且其中所含有的糖分大多是果糖、蔗糖和葡萄糖，十分容易吸收。
吃甘蔗是增肥还是减肥？
甘蔗还是比较容易发胖的，因为它含有丰富的糖分，减肥人群要适量食用。果糖是大多数水果中的主要成分，对增肥的影响很小。而甘蔗中的糖主要是蔗糖。摄入蔗糖后，它在肠中的二糖苷酶的作用下迅速分解为葡萄糖，并被人体吸收。葡萄糖是人体的主要能量供应物质，当存在葡萄糖时，人体不会消耗脂肪来提供能量，而是会使用葡萄糖来提供能量，这会影响减肥效果。所以减肥时不宜吃甘蔗。
什么样的甘蔗吃了会中毒？
甘蔗是高糖，高水分的食物，很容易繁殖细菌。因此，甘蔗上出现红心，霉斑和黑斑都是变质的迹象。正常甘蔗的横截面是白色且无味的，在被真菌污染并发霉变质后，甘蔗质地变软，外皮暗沉，颜色变深，发酸，发霉和其他特殊气味，其横截面为浅黄色，浅棕色至深棕色，甚至发霉点。另外，有酒味是由发酵细菌的生长和发酵糖的消化引起的。在这些情况下的甘蔗都不适合食用。
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