干百合营养价值很高,是日常生活中的一种食材,相信大家都很熟悉,可以做成粥也可以做成汤,食用可以润肺止咳、宁心安神、美容养颜等,那么,干百合选什么颜色的好?吃干百合有好处?下面,和360常识网一起了解一下吧!
本文目录
1、干百合选什么颜色的好
2、吃干百合有好处
3、干百合选择哪个产地的好
干百合选什么颜色的好
优质干百合是乳黄色。
很多人都说百合要纯白的好,但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的,而并非纯白的。那种特别白的可能是被硫磺熏过的,那都是无良商家为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长,所以才做的手脚,这种被硫磺熏过百合不仅味道酸涩难吃,而且过多食用还会对身体造成伤害,因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。好了,谜底已经揭晓了。乳黄色的百合干才是正常优质的百合干。而过于偏白的则很有可能是熏了硫磺的。这种百合干难吃不说,吃多了还会对身体造成伤害。切记不要购买。
吃干百合有好处
1、润肺止咳
百合含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、美容养颜
百合洁白娇艳,富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食有一定美容作用。
3、宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此对多种癌症均有较好的防冶效果。
干百合选择哪个产地的好
甘肃兰州。
我们只要记得找到甘肃兰州产的百合就行了。虽说,甘肃兰州、河南洛阳以及湖南龙牙都有百合产地,但只有兰州的干百合是药食同源的甜百合,其余的可都是药用的苦百合。一定要记清楚了,不要弄错了哦。正宗的兰州产的百合,吃起来甜甜的,丝毫没有苦味。花瓣里面所含的粗纤维也比较少,吃起来口感也很细腻,用来熬汤是再合适不过了。
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