食盐是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中的“百味之王”。食盐的主要成分是氯化钠，能为人体提供生命活动所必需的钠元素，钠能调节体内水分，增强神经肌肉兴奋性，维持酸碱平衡和血压正常功能。随着盐业体制改革，市面上出现了许多不同种类、类型的食用盐，究竟哪种盐比较好？怎样选择好的食盐呢？国企湖南盐业在这一方面有话语权。
2018年3月26日，湖南盐业股份有限公司在上海证券交易所成功上市，成为自盐改新政实施后的盐业第一股。上市一年多以来，湖南盐业充分发挥自己的资源、区位、渠道、品牌、技术这五大优势，专做纯度高达99.6%的纯净好盐，打造的“雪天”品牌秉承“为中国菜提味”的理念，完成了从战略到品牌、从产品到营销的全面升级，以强劲势头占据盐业新时代C位。
经过多年的发展和探索，湖南盐业拥有“雪天”食用盐这一中国驰名商标，同时，作为中国烹饪协会战略合作伙伴，雪天盐成为“中国烹饪协会比赛指定用盐”。据了解，湖南盐业上市之后更加注重产品投入和研发，2018年全新升级了超过30种食盐产品，提炼并突出产品主要卖点，丰富了产品质量内核。
目前，湖南盐业已开发推出了绿色盐系列、功能盐系列、海湖盐系列、调味盐（如加碘盐、益生元盐、低钠盐）系列等60余类产品，并引进了澳洲海盐、竹盐、美国莫顿食盐等外来盐产品，为消费者提供了更多选择机会。此外，湖南盐业不仅关注人民群众舌尖上的美味，还从生活上出发，在日化盐方面已孵化出果蔬清洗盐、餐具清洗盐、龙虾专用清洗盐、牛奶沐浴盐乳、松花粉沐浴盐乳、足浴盐、电加热热敷盐、盐白牙膏、盐白漱口水等多个品类。值得一提的是，公司最新推出的龙虾专用清洗盐在刚落幕不久的岳阳龙虾节上大放异彩，其安全性以及去污性成功俘获一大批“吃货”的芳心，真正为让14亿国人过上好日子而奋斗！
哪种盐比较好？致力于为中国菜提味的湖南盐业雪天盐系列，不仅纯度高、且类别丰富，可以满足不同年龄层、不同爱好的人群需求，是广大群众厨房里不可缺少的用盐选择。
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