随着人们物质生活水平的极大提高，大家越来越重视饮食与健康的联系。尤其是健身人士，十分重视饮食用油的选择，山茶油成为了不少健身人士的爱宠。那么众多的山茶油中，哪一个牌子好呢？对此，有业内人士指出，茶油的品质跟品种、产地有关，选对品种和产地，可以更有方向性地选好优质山茶油。
据了解，茶油是从油茶树成熟种子中提取的天然食用植物油，不同茶树种子提取的茶油品质也存在差异。茶树品种可以分为中果油茶、小果油茶、小黄花山茶、百花南山茶、红花油茶等十几个品种。其中，红花山茶油是同类山茶油中的精品，内含18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素，还有多种油溶性维生素，其中不饱和脂肪酸含量高达80%以上，烟点更高达约230°C,可适各种菜式烹饪之需。
在茶油产地方面，全球山茶油的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有数千年多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、广东及重庆等地。其中，广东省肇庆市广宁县是中国红花油茶源产地之一。这里种植油茶已有2000多年的历史。古籍《桂海虞衡志》和《本草纲目》中所记载的“南山茶”,描述的正是广宁油茶。
广宁在油茶生产方面有什么优势呢？据悉，广宁县位于广东省西北部，受亚热带湿润气候影响，这里的土壤深厚湿润、温暖适中、光照充足、雨水充沛，非常适合红花油茶树的生长，独特的地理环境孕育出广宁特有、素有“广宁大苹果”之美誉的广宁红花油茶。大自然更厚赠了广宁一片2300亩的野生红花茶油森林，因此，广宁山茶油产量大，品质也出色。
在“山茶油哪个牌子好？”这个问题上，不妨选择广宁红花山茶油，U道山茶油就是广宁红花山茶油的代表。那么，U道山茶油(广宁山茶油)好不好呢？这款山茶油的不饱和脂肪酸高达80%以上，较易被人体吸收，消化率高达90%以上。一般的食用油若在人体内未消化较易转化为脂肪;山茶油，因更高的不饱和脂肪酸，更懂科学的油脂吸入之道，是健身人士佳选。U道山茶油可耐230℃的高温烹煮，无有害析出物产生，保障安全健康的同时，更适合东方人的高温烹饪习惯。此外，U道山茶油内含维生素E、角鲨烯、山茶甙等多种微量元素，以及独有的茶多酚成份，有助于补充人体营养，对氧化、辐射、血脂、血糖、菌、酶等具有多种生理活性。
要想收获好的健身效果，膳食营养是重要一环。如果您也想保障自身及家人饮食健康，不妨尝试用U道山茶油烹饪调味，相信它可以给您的味蕾带来美味享受，给您的肠胃带来舒适体验，为您的健康保驾护航。
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