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山药过敏怎么办?山药的功效有哪些?

健康饮食  2021-02-21 23:100

山药是很美味的食物,有很多人喜欢吃山药,但是由于怕过敏,一直不敢尝试。山药不管是在去皮的时候,还是在吃的时候,都会引起过敏的症状。那么,山药过敏怎么办?山药的营养价值有哪些?下面,和360常识网一起了解一下吧!

本文目录

1、山药过敏怎么办

2、山药的功效有哪些

3、引起山药过敏的原因

山药过敏怎么办?山药的功效有哪些?

山药过敏怎么办

1、抹醋

首先,在水龙头下用水洗干净刚处理完山药的手,然后在手上抹醋,记得在指甲缝里也要涂上。这个方法的原理是酸碱中和,即食用醋和植物碱的中和,只要过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失了。同理,用捣烂的鲜柠檬敷在患处上也有止痒的效果。

2、高温

用小火熏烤瘙痒的部位。只要在火上反复翻转你的手掌,让手均匀受热。这个方法的原理就是皂角素可以在高温下分解,从而让瘙痒的感觉消失。但是,用这个方法时千万要注意不要烧伤自己的手。亦或者,准备一盆热水,将手泡在热水当中,数分钟后也能达到止痒的效果。

3、外物

用花露水或风油精涂抹。将风油精或花露水倒到水中,然后冲洗自己的手,也能得到缓解。

4、生姜

用生姜擦手。将生姜切开,涂抹在患处上也有止痒消肿的效果。

5、顺其自然

因为一般来说这种皮肤过敏的症状不会持续很久,大概一天就会消失。但是,如果手上的症状持续时间很长,而且不见好转,依旧红肿并且很痒,那么最好赶紧用过敏药或到医院处理一下。

山药过敏怎么办?山药的功效有哪些?

山药的功效有哪些

1、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。

2、滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4、降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。

5、延年益寿

预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

山药过敏怎么办?山药的功效有哪些?

引起山药过敏的原因

1、生物碱过敏

山药中的一种致敏物质是生物碱,生物碱是主要存在于高等植物体内的,一种含氮的碱性有机化合物,对生物体有毒性或强烈的生理作用。处理山药或者食用山药的时候手或口腔接触到了生物碱会出现红肿、麻木、味蕾肿胀、咽部疼痛等症状。

2、皂素过敏

山药中另一种过敏成分是皂素,皂素无毒,但是可以提高细胞膜的透过性,促进生物碱对人体的伤害;会与红血球中的胆甾醇结合的,有溶血作用;还会刺激粘膜,肌肤或粘膜接触到了就会出现红肿等现象。

3、黏液蛋白过敏

前两种大都属于接触性过敏,而山药中含有的黏液蛋白就属于食用性过敏,吃下山药后,山药中的粘液蛋白对人体而言就是一种异体蛋白,过敏体质的人食用就容易导致过敏,出现各种过敏反应。

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