薏米不仅有食用的价值，同时还具有药用价值，适合诸多人食用;小米的功效亦不可忽视，被人们称为“代参汤”，如果将两者放在一起熬制成薏米小米粥功效会更强大，能健胃消食、缓解疲劳等等。
1、健脾益气、清热排脓;
2、舒筋除痹、安神补齐、去毒去火;
3、健胃消食、清热解渴、益丹田、补虚损;
4、有镇静、镇痛及解热作用;
5、具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用;
6、比较容易被人体消化吸收，有助于快速恢复体力，缓解疲劳，且提高机体的免疫能力;
7、有利于促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿功效，同时可帮助排便;
8、薏米中富含蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，有助于治疗皮肤赘疣、粗糙不光滑情况，使皮肤变得光滑;
9、有美容和降血钙、延缓衰老作用，可消除粉刺、斑雀、妊娠斑、蝴蝶斑、老年斑，使皮肤变得光滑细嫩，还有助于减少皱纹;
10、大量科学研究表明，薏仁内含的薏苡脂有一定的预防和抗肿瘤作用。
薏米小米粥是常用的利水渗湿药，适用于脾胃虚弱、食少纳差、腹胀便塘、风湿痹痛、四肢拘挛、老年浮肿、妇女带下症等。
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