每次回家妈妈总是特地去超市购买大量的红豆和薏米回来,为我煮上一锅浓浓香意的红豆薏米粥,同时我也会喝上满满的一大碗。其实对于红豆薏米粥来说,它可以帮我们除去体内的湿气,还可以帮助我们健脾胃,同时还有美容养颜的功效哦!现在小编就和大家分享一下这种养生粥的做法和食用方法吧。
我们现在胖,很多时候是水肿,也就是痰湿体质,体内有湿气。只要去除体内的湿气,身体自然消瘦,看着就不那么肿胖了,所以说减肥的话,祛湿很重要。从中医角度讲,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效;薏米具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。两者结合,就是一款疗效很好的祛湿汤。
红豆很硬,薏米也很硬,熬红豆薏米粥有一个技巧:把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……
重要提示:有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无
对于那些体内湿气重的朋友们可以一天三顿食用薏米红豆粥,经常吃薏米红豆粥是没有什么大的问题,但是为了保证身体营养的均衡,小编建议朋友们最好不要一天三顿喝红豆薏米粥,也要吃吃其他的食物哦。薏米虽然很好,但是它只是一种保健品。如果生病应尽早就医。
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