很多刚准备怀孕和生产过后的女性,由于刚刚生产过后身体方面元气损伤,营养元素的流失,而造成元气大损和元气受伤,特别是身体非常的虚弱,应该多喝一些汤羹类的食物,既可以帮助消化,又可以减轻自己出现的元气损伤来滋补元气,关于产妇莲藕排骨汤的做法,既可以美容养颜,又可以修复女性的身体来了解一下。
食谱原料
主料:大豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克
调料:香菜25克,盐5克,鸡精3克,花椒粉5克,黄酒20克,生抽10克,醋10克,大葱5克,姜2克,植物油20克
制作方法
1. 将排骨洗净改刀成段;
2. 莲藕去皮,洗净切块;
3. 锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;
4. 开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
适用人群
准备怀孕的女性
健康提示
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
一道产妇莲藕排骨汤可以在生产前后食欲,也可以在准备怀孕的时候来喝几次,不仅仅可以调理身体,还可以帮助我们,清热解毒,治疗脾胃消化有着非常不错的功效,而且莲藕当中有着丰富的蛋白质还可以滋补身体。
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