莲藕不宜与豆类一起食用。因为莲藕中含有一种叫草酸的物质，而豆类中则含有草酸酶。当莲藕与豆类一起食用时，草酸会与草酸酶结合，形成草酸盐，容易引起胃肠道不适。因此，为了避免不良反应，最好将莲藕与豆类分开食用。
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莲藕不能和什么食物一起吃
虽然莲藕的营养价值很高，但是在食用之前，我们也需要了解一些搭配的禁忌，莲藕不适合和猪肝、大豆以及白萝卜等这些食物一起搭配，这样会降低其营养物质以及对铁的吸收。一、不能和藕一起吃的食物：1.猪肝+藕藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、
0评论2020-07-021523