每年秋冬季正是吃羊肉的最好的季节，吃一口暖和的可以驱走浑身的寒气，而鲜美的羊肉从古至今都是餐桌上的珍馐美馔，虽然人们常常觉得羊肉有着浓郁的腥膻味，但品质越好的羊肉，腥膻味越小，那全中国最好羊肉有哪些，哪里的羊肉最出名，排行榜123就为大家盘点并介绍中国十大羊肉排名。
中国羊肉排行榜前十位
1.宁夏盐池滩羊肉
盐池滩羊肉是宁夏的特产，以其细嫩的肉质和均匀的脂肪分布而闻名。这种羊肉生长在盐碱地上，喝的是弱碱性的矿泉水，吃的是盐碱地上生长的草药，因此具有独特的美味。它不仅口感像奶油一样，入口即化，而且不会觉得肥腻，也没有腥膻味。因此，在烹调时不需要添加去腥的调料，简单用清水煮熟，蘸上盐就可以吃了，非常清香。这种滩羊肉是宁夏自然环境优越的结果，它的美味使其在全国范围内享有盛誉。
2.新疆阿勒泰羊肉
位于新疆北部边缘的阿勒泰地区，气候宜人，自然环境秀美。阿勒泰大尾羊是新疆最优秀的绵羊品种之一，被认为是新疆羊的代表。在唐代就被用作贡品，在2008年北京奥运会成为指定的羊肉品种。阿勒泰大尾羊个头很大，尾巴圆滚肥大，是因为长期跟随牧民四处游走，食用的多是山花野菜和中草药，喝的是清冽甘甜的雪水或矿泉水。因此，阿勒泰大尾羊的肉质紧实而细嫩，味道鲜美，有奶香味，没有膻味，营养价值也很高。只需加点盐清水慢炖即可美味享用。
3.内蒙锡林郭勒羊肉
锡林郭勒是内蒙古的产羊大户，这里有辽阔宽广的天然草场，养育的羊品种多，肉质上乘。其中苏尼特羊被誉为“肉中人参”，肌肉分布均匀，煮熟后鲜嫩多汁，肥而不腻，风味醇厚，不腥味。乌珠穆沁羊常年在野外自由活动，吃天然青草和草原上的植物，体格健壮，肉质细嫩。无论炖或烤，乌珠穆沁羊都特别合适，烤着吃鲜嫩多汁，炖着吃香醇浓郁。锡林郭勒的草原环境为这些羊提供了优质食物，使它们的肉质变得更好，味道更美。
4.新疆尉犁羊肉
尉犁羊肉是南疆的代表性美食。尉犁地处特殊的地理环境，水源碱性，草料富含盐碱，而放养在这里的尉犁罗布羊喝这水、吃这草长大。这种环境导致罗布羊肉质紧致，口感鲜嫩多汁，香气浓郁。由于长期活动，肉中的脂肪适中，吃起来不会腻口。而且罗布羊肉不含异味和膻味，非常适合煮手抓肉或烤全羊。总之，尉犁羊肉的独特口感和美味使其成为南疆的代表之一。
5.甘肃民勤羊肉
民勤羊肉因生长在特殊的沙漠气候条件下，使其肉质特殊，无腥无膻，肥瘦适中，香味浓郁。宰杀后的羊肉色泽鲜红均匀，富有光泽度，脂肪呈乳白色。烹饪时只需将羊肉放入加了姜和盐的白水中慢炖煮熟，入口鲜美，醇香味浓，久食不腻。
6.青海乌兰茶卡羊肉
茶卡羊是青海乌兰县的宫廷贡羊，它们饮用盐湖水，食用盐湖水滋养的牧草和中草药植物，因此羊肉没有膻味，味道更鲜香。羊肉微咸，煮着吃很醇正，或者用来做羊肉火锅，冬天吃非常满足。茶卡羊自由漫步于广袤的草原，活动量充足，身材匀称，肉质紧致细嫩，口感软润滑爽，营养价值高，吃起来很滋补。
7.陕西横山羊肉
横山地处黄土高原和毛乌素沙漠的过渡地带，羊群食用的天然抗旱植物和香草，使横山羊肉更加鲜香，没有膻腥味。横山的独特气候使羊群需要运动量大，所以羊肉脂肪含量少，肉质香韧弹牙，不腻，有清香味，适合炖煮食用，更能品尝到其鲜美之处。
8.山东单县羊肉
位于山东单县的青山羊肉汤以其美味而闻名，被誉为顶级的羊肉汤。这里的羊肉来自当地的青山羊，因为单县地处黄河冲积形成的华北平原，拥有丰富的水资源和肥沃的土地，适合种植各种农作物和牧草。这样的优质饲料和独特的生长环境，使得青山羊的肉质变得特别美味，香嫩多汁，口感厚实却没有膻味。无论是青山羊肉的味道还是口感，都让人回味无穷。不难理解为什么单县的羊肉汤被称为“天下第一汤”，因为它的独特风味绝对值得赞美和推崇。无论是当地人还是游客，都会为了品尝这道美食而特地前来单县，留下美好的味蕾记忆。
9.海南万宁东山羊肉
位于海南省最南边的万宁市有一种羊叫东山羊，它们生长在万宁市的东山岭上，环境优越，食物纯天然，水源清甜，因此肉质鲜美。这种羊肉入口嫩滑，营养丰富。最经典的做法是清炖羊肉，搭配酸辣酱料，非常开胃美味。在宋朝时期，东山羊就以其香味而闻名，甚至成为皇室贡品。无论是味道还是口感，都让人留下深刻的回忆，让人回味无穷。
10.贵州黔北麻羊肉
黔北麻羊是贵州的优质山羊品种之一，主要分布在遵义习水、仁怀等地。由于地处云贵高原，这里的气候条件适宜，有丰富的中草药材和优质的水源供麻羊饲养。由于这些自然条件的优越，麻羊的肉质鲜嫩紧实，咀嚼起来有弹性，不会感到膻味。麻羊的脂肪分布均匀，因此即使多吃也不会感到腻。无论是做成白切羊肉，还是炖羊肉、煮火锅，都能品味到它的美味。
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