孩子是经常会出现贫血的症状的,贫血,大家肯定都有体验过的吧,大人出现贫血的现象就已经感觉很难受了,更别说儿童了,如果稍微大点的孩子还可以告诉家长,但是有些不会用语言表达的孩子,只能自己难受了,所以说,家长对贫血这方面多了解一些很有必要,儿童贫血食补,分享给大家。
铁是组成红血球中血红蛋白的重要成分,红血球携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来晚成的,所以,食物中若长期缺铁就会引起贫血。铁的来源广泛,瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁。植物性食品中,大枣、都类、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。
★ 鸡蛋中蛋黄含有较高的铁.约1OO克中含有7毫克铁,尽管吸收率低于肉,但价格便 宜,保存方便,营养丰富,易为儿童食用。
★ 猪血及鸡鸭血内有大量的铁,且吸收率达12%,加工便利,可以说是一种价廉物美的补血食品。
★ 新鲜蔬菜和水果吃得少也容易引起贫血。因为蔬菜中富含叶酸,而叶酸的缺乏,可引 起骨髓里的红细胞发育不成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养 性贫血。比如,饭前吃一个西红柿或喝一杯橙汁(维生素C),就能成倍增加对铁的吸收。
儿童贫血食补,已经分享给大家了,相信已经做了家长的人,看了这些肯定会得到很多帮助的,在平常生活中,家长都应该多了解这些常识问题的,这样的话,以后孩子如果出现了贫血的现象,可以让孩子多吃点这些东西,肯定会帮助孩子恢复的。
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