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祛湿的食谱大全

食谱百科  2022-05-10 22:120

养生网导读:湿热,为中医名词术语,是指湿热蕴结体内,脏腑经络运行受阻。饮食上应注意清淡祛湿,多食祛湿的食物。今天小编为大家介绍几道祛湿的食谱,一起来看看吧。

祛湿的食谱大全

祛湿的食谱大全

芦蒿炒腊肉

原料:芦蒿、腊肉、盐、味精。

做法:

1、芦蒿摘去老筋,洗净切段,腊肉切片;

2、锅上火烧热,直接下入腊肉煸炒出油;

3、将腊肉煸炒出油后,下入芦蒿翻炒;

4、翻炒1-2分钟至芦蒿断生,调入适量的盐和味精出锅即可

薏米冬瓜老鸭汤

原料:鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐。

做法:

1、把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核

2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅,注入足够的清水,大火烧开

3、水开后,把浮沫撇干净,转小火盖上盖煮一个半小时

4、加入冬瓜继续小火煮半小时

5、最后加适量盐调味即可

苦瓜甜椒

原料:长苦瓜、甜椒、盐、生抽、植物油、鸡精、姜片、大蒜。

做法:

祛湿的食谱大全

1、苦瓜洗净,去瓤,切片;如果大家担心苦瓜太苦,就选购一些浅色,接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大,越稀少,味道就淡些;

2、甜椒去蒂去籽,洗净后,切成甜椒丝;

3、姜蒜洗净后,切碎备用;

4、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入姜蒜碎,小火煸香;

5、放入苦瓜片,大火翻炒;

6、调入适量生抽;

7、苦瓜炒至8分熟,放入甜椒丝翻炒均匀;

8、食材都熟了之后,调入适量盐;

9、调入适量鸡精;翻炒均匀即可

莲藕焖鸡块

原料:莲藕、鸡、葱姜、红萝卜、油、盐、糖、生抽、老抽、米酒。

做法:

祛湿的食谱大全

1、鸡肉斩大块,加入盐,糖,生抽腌制,莲藕切条,葱姜备好。

3、锅烧热,放油,下鸡肉,葱姜翻炒,并沿锅边蘸洒米酒增香。

4、炒至金黄,加入莲藕继续炒制。

5、调入适量老抽,糖,盐,生抽翻炒。

6、加入没过面的开水烧滚。

7、然后转入高压锅内压制15分钟。

8、倒回锅内,加入红萝卜片,大火收汁。

9、出锅加入葱段即可转入砂锅中,边加热边享用吧。

双贝煲冬瓜

原料:花蛤、冬瓜、蛏、排骨、盐巴。

做法:

1、砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨。

2、倒入洗净的花蛤。

3、倒入洗净的蛏。

4、材料:花蛤300克、蛏250克、排骨220克、冬瓜1。2元、调料、盐巴2。砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨。冬瓜去皮切大块,大火烧开转小火煲上1小时。

5、倒入冬瓜大火烧开小火煲15分钟

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