分享好友 健康常识首页 频道列表

桑葚做法大全

食谱百科  2022-10-28 17:580

养生网导读:"桑葚青红鸠澒洞,麦花开落雉蹒跚。"每年3—5月桑葚果实成熟,桑葚不仅口感酸甜好吃,营养价值高,既是食品也是药品。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效。

桑葚做法大全

因为桑葚不易保存,所以我们常常看见人们把桑葚做成桑葚干,还有制作桑葚酒,除了这些,你还知道桑葚有哪些吃法吗?

桑葚做法大全

桑葚果酱

食材:桑葚,白砂糖,柠檬

做法:

1、桑葚用盐和少许面粉浸泡一会清洗干净,小心去掉桑葚的根蒂

2、桑葚控干水分后加入砂糖,覆盖保鲜膜腌制腌制2-3个小时

3、将果肉和汁水气以倒入锅中,大火熬煮过程中需要用锅铲不断按压

4、转中小火一边加热一边不停搅拌果肉,加入一大勺柠檬汁,大约半个小时左右,煮至黏稠即可。

5、将熬好的果酱稍稍放凉,装入事先消毒好的玻璃瓶中密封保存。

桑葚银耳羹

桑葚做法大全

食材:银耳、桑葚、冰糖、砂糖

做法:

1、银耳温水泡发、撕成小朵;

2、泡好的银耳加入适量的冰糖熬煮至熟糯

3、桑甚用淡盐水略泡,反复清洗去泥尘。

4、桑葚控干水分后加入适量砂糖,晃动盆,让桑甚沾上糖,腌渍出汤汁。

5、将腌出汤汁的桑甚放入锅中,加入少量的水,加冰糖,大火煮开。

6、锅开后,转达中火再煮一会至桑甚略软即可关火。

7、取煮好的银耳放入碗中,加入煮好的桑甚,拌匀食用

桑葚芒果蛋挞

食材:蛋挞皮、桑葚、牛奶、淡奶油、鸡蛋、芒果、砂糖

做法:

1、鸡蛋打散和砂糖混合均匀,加入淡奶油和牛奶用手动打蛋器搅拌均匀

2、蛋挞底排入烤盘,挞中放上桑葚、芒果

3、倒入混合好的蛋挞液

4、入200度的烤箱中层25分钟左右即可

杞菊桑葚膏

桑葚做法大全

食材:桑葚,枸杞,菊花,蜂蜜

做法:

1、桑葚洗去浮尘,控水;枸杞洗去浮尘,控水

2、将枸杞与桑葚一起的料理机,加入适量水搅打成细腻稠糊状

3、将糊状的液体倒入砂锅加水,搅拌均匀

4、中火煮沸,转小火继续煮20-30分钟

5、菊花洗去浮尘,倒入料理机,加水搅打成稠糊状

6、将菊花的稠糊状液体加入锅中搅拌均匀,煮沸后再煮10分钟左右

7、最后加入蜂蜜,一边搅拌一边小火熬煮

8、待汤汁浓稠,即可关火

9、冷却后装瓶,密封冷藏。

查看更多关于【食谱百科】的文章

展开全文
相关推荐
反对 0
举报 0
评论 0
图文资讯
热门推荐
优选好物
更多推荐文章
更多推荐