腰果的食用方法

腰果想必大家并不陌生，超市里随处可见各种各样的腰果制品。腰果中含有的蛋白质、油脂以及多种维生素能够对我们的身体起到很好的保护作用。除了生吃以外，腰果还有哪些易于吸收的食用方法呢？这篇文章告诉您！

做菜

将腰果与鸡丁、虾仁、西芹和扇贝等清炒，所成菜品美味又简单，而且含有丰富的蛋白质，是一道养生的家庭常备菜。

煲汤

许多人可能没听说过用腰果可以做汤。可是，经常食用素菜的人可能知道，用腰果煲汤也十分美味。比如南瓜腰果汤、牛蒡腰果汤、蔬菜腰果汤等，其在汤中的作用与花生、栗子差不多。营养又美味，适合全家人在饭后食用。

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