成熟的菠萝蜜浑身都是宝，它的核有好多种吃法，今天我们就介绍几种。1、煮粥：将核和大木洗净，放入适量水，煮到米粒软糯，出锅。2、清水煮：锅里放水，将菠萝蜜核洗净放入，加少许盐煮15到20分钟即可。
2、清水煮
和煮粥一样，将菠萝蜜洗净，表面的黄皮去掉，备用。锅里放半锅水，倒进菠萝蜜，喜欢吃甜食的可以加糖调味，大火煮15到20分钟，熟后剥开食用。
煮熟的菠萝蜜核是软软糯糯的，有些像板栗。
3、炒着吃
上述方法将菠萝蜜煮熟后，锅内水倒掉，放入菠萝蜜核翻炒，具体时间根据火候和大小来定，菠萝蜜核表面的皮会裂开，用筷子试一试，变软后就可以出锅了。食用的时候剥掉表面的外壳。
4、煲汤
其他食材下锅后，放入去皮后的菠萝蜜核，倒水。这样煮出来的菠萝蜜核味道鲜美，口感软糯，也很好吃。
查看更多关于【花与健康】的文章
