分享好友 饮食常识首页 频道列表

吃桑葚的好处有哪些?桑葚的营养价值

食物营养  2021-02-21 23:080

桑葚,又叫桑葚子、桑实、桑果、桑枣、乌椹,分为黑葚、白葚,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚是由多数小核果集合而成的,外表呈长圆形,一般是黄棕色、棕红色或者是暗紫色,乳白色则是比较少见。那么吃桑葚的好处有哪些?桑葚的营养价值有哪些呢?下面就快和360常识网一起了解吧!

桑葚的营养价值

吃桑葚的好处有哪些?桑葚的营养价值

桑葚具有很高的营养价值和药用价值,含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。营养是苹果的5—6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。被认为是“二十一世纪最佳果品”。

桑葚的功效与作用

夏天的时候,街上总会出现很多桑葚,黑红的颜色非常得吸引人,看似普通而又常见的水果,蕴含着什么样的功效与作用呢?下面让我们一起来了解一下桑葚的功效与作用吧。

1、能够补充营养。

吃桑葚的好处有哪些?桑葚的营养价值

桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

2、起到健脾胃,助消化的作用。

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。

3、有乌黑头发的功效。

桑葚能起到乌黑头发的作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽,适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。

4、对于青春痘也有一定的治疗作用。

这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢,需要每天饮用,连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜,饮食以清淡为主,忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。

5、可起到安神益智的作用。

《本草纲目》上面记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚,可起到安神益智的作用。

女人吃桑葚的好处

1、补血

吃桑葚的好处有哪些?桑葚的营养价值

中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。

2、美容养颜、延缓衰老

桑葚含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,对女士来说效果尤其突出,经常服用可以美容养颜、延缓衰老。

3、乌发美容

桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

4、明目

常食桑葚可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。因此,在办公室内上班,经常面对电脑工作的女白领们可多食用。

5、健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。消化不良的女性朋友们不妨多食用。

桑葚不能和什么一起吃?

1、相克食物

根据目前的科学研究,桑葚中所含有的物质与其他食物极少存在相克的情况,目前发现与鸭蛋不能一起吃,似乎会引起胃癌,除此之外桑葚几乎可以和任何食物一同食用。当然,饮食禁忌并不只是食物之间相克,其他的饮食注意事项也需要掌握,因此最好不要将桑葚和其他食物一起大量混吃。

2、饮食建议

桑葚作为一种营养佳果,富含多种营养元素,不仅可以增强机体免疫力,对于一些疾病的防止也有一些效果,只要肠胃功能正常和不是高血糖等情况就可以适量多吃一些桑葚,当然桑葚不同于苹果等具有硬质表皮的水果,其表皮非常薄,所以清洗的时候注意力度并且最好是冲洗。

3、注意事项

任何食物都可能存在一定的禁忌方面,吃桑葚的注意事项中除了以上食物相克外,糖尿病人、儿童、肠胃不适者都最好不要多吃桑葚。还有就是有些人喜欢将桑葚熬煮,建议所用器皿最好不要是铁质的,避免引起中毒。此外就是桑葚性寒,因此尽量控制一定量吧。

查看更多关于【食物营养】的文章

展开全文
相关推荐
反对 0
举报 0
评论 0
图文资讯
热门推荐
优选好物
更多推荐文章
松茸是什么?松茸有哪些营养价值?
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。下面,和360常识网一起了解一下吧!本文目录1、松茸是什么2、松茸有哪些营养价值3、新鲜松

0评论2021-05-233650

更多推荐