我们在夏天的时候天气比较热,很多家长都会给小孩子做绿豆粥来喝,绿豆有丰富的营养价值,对人体也有很多的功效,最重要的就是清热解毒,利尿,排毒的好处。绿豆可以和很多食材一起做粥来吃,方法也比较简单的,但是绿豆和什么食物一起做粥才最好吃呢?请继续关注下文。
一、红绿豆粥
食材准备:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚
制作步骤:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。
注意事项红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的。
原理:红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要,但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果,这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的,不是绝对的。
二:绿豆百合菊花粥
食材准备:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
制作步骤:
1、绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。
2、把所有材料入锅,加三分之二锅的水。
3、先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。
三、百合莲子绿豆粥
食材准备:
主料:稻米200克
调料:冰糖20克各适量
制作步骤:
1、将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2、莲子去心洗净;
3、锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4、转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
绿豆和红豆一起做粥的话,可以先把红豆泡一段时间,红豆不容易煮烂。煮豆的锅开的时候一定要注意,锅会容易扑出来的,大家要注意小心,最好用毛巾垫下,以免烫到手。
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