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绿豆跟什么不能一起吃

健康饮食  2024-02-07 09:080

绿豆不应该与猪肉一起食用。根据中医的理论,绿豆性凉,有清热解毒的作用,而猪肉性温热,容易产生腥味,两者搭配容易导致胃痛、腹泻等消化问题。此外,绿豆也不宜与柿子一起食用,因为柿子中含有鞣酸,与绿豆中的某些成分相结合后会形成难以消化的物质,可能引起胃肠不适。

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