明月草也叫做白背草或是鸡毛草，在生活当中也是用到的情况特别多，也可以说是一种保健的蔬菜，不但营养丰富，同时还可以起到调理身体的功效，特别是这样的植物在室内种植的话还可以起到净化室内空气的效果，平时的养生当中也会有人用到，那么，明月草的功效与作用有什么？下面我们一起来进行一下了解。
药理作用
1.抗癌作用
2.抗菌作用
3.防血栓
4.降血压
5.抗过敏
6.末梢血管扩张作用（血管弛缓作用）
7.抗艾滋病
8.防糖尿病及由其引起的白内障等并发症。
食用价值
“明月草”具有极高的食疗价值，日本从十六世纪江户时代开始“明月草”是岛上居民普遍食用的健康长寿植物，食用后大大改善了健康，故用于制成各式各样的日常食品。现今在日本、台湾、韩国“明月草”已成为“健康、长寿、活力”的全能食品。在大陆有些省市的食品公司已将“明月草”加工成食品出售。
每天用盐水洗净后嚼食。高血压早、中、晚进餐前，嚼食5片，一天吃15片左右。同时最好能把明月草的老茎剪下来煲水或者煲汤喝，必须加些红枣核一起煲。明月草的老茎不需天天吃，可以一周煲两次吃就可以了。这样把明月草叶子和明月草茎一起搭配吃效果是最好的。
明月草用来泡茶喝或者直接煎水喝（更容易出味），明月草干叶最好能配合干茎一起吃，效果更好，每天5克明月草干茎配合5克明月草干叶就可以了。明月草是最佳的绿色降压、降糖药，过节绿色送礼佳品。食用明月草干叶一般一个到一个半月就可见到比较明显效果。
通过以上的介绍，我们现在知道了明月草的功效与作用有什么，在平时的时候我们可以根据自己自身的情况来有选择性的进行食用，养生一直就是我产在生活当中最重要的事情，所以说养生也要通过自己身体的情况结合自然的情况来进行。
查看更多关于【食物营养】的文章
