我们知道羊身上都是宝，今天我们主要来了解下羊肾，羊肾的吃法有很多种，但是羊肾一定要处理干净，这样才会不膻气，羊肾是一种大补的食物，可是它具体的功效与作用有哪些呢？什么样的人比较适合吃羊肾，又有哪些效果呢？我们一起来好好的了解下，羊肾的功效与作用有哪些？适应人群有哪些呢？
羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏。又名羊腰子、羊肾子。性温，味甘。人肾经。羊肾含水分、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2 、尼克酸、维生素C、维生素A等。
羊肾的食疗作用与功效：补养肾气，充溢精髓。主治肾气虚弱，精髓不足，腰膝酸软，耳鸣耳聋，健忘恍惚，视物不清，足痿无力，性欲低下，阳瘦遗精，小便频数，遗尿。
羊肾食疗方法：
1.肾气虚弱，腰背酸痛，足膝痿弱，耳聋目花，遗尿 羊肾粥：羊肾100克，粳米200克，食盐、味精、生姜适量。将粳米淘洗干净，备用。羊肾剖开，去筋膜洗净，放人锅内，加水煮成汤。将粳米倒人羊肉汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟。以米熟烂为度。加食盐、味精、生姜等调味。早晚餐食用。
2.肾阳不足，下焦虚冷，脚膝无力，阳痿不举羊肾和乳粉：羊肾卫只、乳粉20克。将羊肾剖开，去筋膜，洗净，放锅内，加清水煎30分钟左右，以羊肾煮熟为度。兑入乳粉。空腹食用。
现在我们就对羊肾的功效与作用有了很大的了解，有时候我们总是以为羊肾适合每一种人，但是它的作用与功效是分人的，什么样的人吃了有什么样的效果，这都是我们可以了解到的，只有彻底的了解了羊肾我们才能把它用到恰到好处，给身体带来意想不到的效果。
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