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牛奶与酸奶的营养大PK!哪个更健康?

食物营养  2020-06-29 16:100

关于“奶”的问题,人们从来都不会质疑他的营养保健功效,而且还是男女老少都适合饮用的健康饮料,可是“奶”有很多种,到底哪一种才是对我们身体健康和保健起到最大作用的呢?下面小编就跟着大家去了解牛奶和酸奶哪个更营养。

酸奶与牛奶哪个更营养

热量:酸奶比牛奶热量稍高,因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克,全脂无糖酸奶190千卡/100克。

营养:酸奶和牛奶的差异不是很大,都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

保健:从保健效果来说,酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。

减肥:从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量,但饭后喝都没有减肥效果。

酸奶好还是牛奶好?经过无数专家的讨论后,似乎已经有了定论。酸奶的原料就是牛奶,鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后,不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。

看了上面的介绍之后,大家应该对牛奶和酸奶有更加进一步的了解了吧,。其实我们的身体健康和营养的吸收都是离不开奶制品的。所以不管是牛奶还是酸奶,只要我们有这个引用的习惯,一样都可以把它们作为我们健康饮食的食物。

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