栗子是常见的一种食物之一,可以生吃,也可以煮着这吃,对我们的身体健康也有很大的帮助。不管是益气补脾还是强筋健骨预防衰老,栗子都可以起到很好地保健效果。下面我们就去看看栗子的营养价值。
1、益气补脾,健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
以上就是关于栗子的几大营养价值介绍,大家知道了吗?看似普通的栗子如果你知道怎样吃的话,就可以把它的功效全面的发挥出来。但是栗子吃多了同样也会产生一些不良的影响,所以为了健康饮食,我们还是要讲究一个适度的原则。
查看更多关于【食物营养】的文章