菠菜煎豆腐
原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。
特点：色味鲜美，含大量维生素。
鸭血青菜荞麦面
食材：鸡汤400ml、低盐荞麦面50g、鸭血30g、青菜150g、盐1g、小葱1根。
做法：
1、青菜切小块，鸭血切成2cm小方块;
2、锅中加入鸡汤和荞麦面，开小火煮4-5分钟;
3、然后加入青菜和鸭血，再加盐，中火煮至全熟即可。
功效：鸭血含有丰富血红素铁、青菜中的维生素C能够促进铁的吸收，荞麦面富含多种氨基酸、脂肪酸和维生素，一起搭配特别适合肥胖、贫血、便秘、血糖高的孕妇食用。
猕猴桃西米露
食材：猕猴桃2个、梨2个、西米适量、水适量。
做法：
1、西米提前用水泡发。
2、猕猴桃削皮切块。
3、煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。
4、梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。
5、猕猴桃放入搅拌机中榨成汁。
6、然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。
7、倒入生梨盅中即可。
功效：猕猴桃被誉为营养价值最高的水果，它含丰富的纤维素和钾离子，能防止孕妈便秘、帮助消化，还可以补充叶酸。
杂骨菌菇汤
食材：杂骨，菌菇，枸杞6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许。
做法：
1、杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。
2、将蘑菇洗净，切小块备用。
3、将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。
4、锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右，加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。
功效：杂骨菌菇汤，里面放了少量枸杞子，枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤，可以有效的给身体排毒，清理肠胃。
查看更多关于【怀孕知识】的文章
