馒头的营养成分有:碳水化合物,蛋白质,矿物元素,氨基酸等。
馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。为北方人的主食。
馒头的主要类型有:主食馒头,杂粮馒头,烤馒头,点心馒头,红叶馒头,松露馒头,红糖馒头等。
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