螃蟹和羊肉都是常见的食材,相信很多人也吃过。但是大家是否知道,螃蟹和羊肉能一起吃吗?下面就随小编一起来了解一下这个问题吧。
虽然羊肉和螃蟹都是非常美味的食物,并且营养价值也是非常高的,但是我们大家要知道,羊肉和螃蟹是不能一起食用的,羊肉和螃蟹是相克的两种食物。因为羊肉属于大热食物,而螃蟹则属于大寒食物,二者同食后会大大减低羊肉的温补作用,而且两者一起吃还有碍脾胃,特别对于有阳虚或脾虚的患者,容易因此引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。同理,螃蟹也不宜和具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。
虽然羊肉和螃蟹都具有很好的食用价值,但是,螃蟹属于寒性食物,羊肉属于热性食物,一起吃会容易引起身体不适。还有,虽然羊肉和螃蟹不能一起食用,但是不至于引发中毒的情况。只是从合理饮食角度来说,羊肉和螃蟹不宜一起吃而已,都是正常食用的食品,不会中毒的。
由于螃蟹属于高蛋白质食物,再加上性寒,因此一般建议每天控制在2只之内。从中医的角度来看,螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康。另外,螃蟹是高蛋白食物,而且都属于优质蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,形成一种人体胃肠难以消化的络合物,若是吃太多或经常如此食用,还可能出现胃石。
还有,羊肉性味甘,具有温补的作用,如果和寒性食物一起吃,会大大降低羊肉的温补作用,并且还伤脾胃,极易引起脾胃失调。因此,羊肉也不能与寒性食物同食。
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