防高尿酸要从吃的食物开始，饮食是发病的最重要的原因之一，尿酸高的患者不宜海鲜、豆制品，以及啤酒、酵母发酵面包中均含有较多嘌呤，经常食用可引起体内尿酸水平增高。还有，经常喝酒也会让尿酸升高，还使尿酸排出困难；吃太多的脂肪，如肉、动物油或油炸食品等，可代谢形成酮体，亦可抑制尿酸排出。咖啡、浓茶的摄入，也会使体内尿酸水平增高。尿酸高的患者要食用精细粮食，如精白米、细加工玉米面、碱发馒头等等，部分含嘌呤低的水果和蔬菜都可以吃。
尿酸高不宜吃什么：
1、少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。
2、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。
3、不吃蘑菇，尤其是香菇。
4、少吃肉，但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量！海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的（鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水）。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。
5、啤酒是一定要禁忌的！其它酒不饮或严格限制。
6、劳逸结合，注意睡眠，一定不熬夜，放松心态，乐观面对。每半年检查一次尿酸，力争控制在350左右，痛风就不会对任何关节造成损害。
有尿酸高的病人，每天吃的含嘌呤的量是需要控制的，肉汤、发酵面食，啤酒、火锅等都是含嘌呤较多的食物，不宜食用。有痛风的患者在使用秋水仙碱治疗时，不可服用维生素C，若是使用保泰松、吲哚美辛或萘普生等抗炎药物，应适当补充维生素C，平时多饮水，注意防寒保暖。
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