慢性胃炎是目前非常常见的一种病症，如果不及时被身体保养，并且饮食上不进行及时的注意的话，是非常容易引发长期的胃痛，消化不良，甚至转变成永远的身体疾病，慢性胃炎有着一套属于自己的饮食原则，否则会导致身体的不断消瘦，以及对营养的流逝会更严重。
慢性胃炎胃病中很常见的一种，虽为慢性，却也不可以忽视，慢性胃炎很多时候是可以通过饮食调养好的，很多人也知道这一点，因此，慢性胃炎吃什么食物常常成为人们关注的焦点，但是慢性胃炎具体的饮食原则为什么呢？下面来看看小编搜集的资料，希望对大家有所帮助。
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食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。可以吃煮熟的粟子、大米粥、
羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软 性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所 有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。
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食物量的多少标志着胃的工作量的大小和负担的轻重。食量过多，胃工作量大而负担重，对胃 很不利。食量过少，工作量不足，胃活动无力也
将使胃痛加重。一般提倡早饭吃得好一点，午饭 吃饱一点，晚饭吃得少一点是可以参考的。
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避免高脂肪、刺激性食物：高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以 如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物，还
要避免生冷辛辣等刺激性食物。
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忌食生冷食品。过食生冷食品，可致脘腹受凉、 气血凝滞，呕吐清水或酸水，胃痛加重。忌饮用
汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物。 2、忌大鱼大肉以及油煎炸品，饮食宜清淡可口。因为大鱼大肉，脂肪过量，不易消化吸收，易诱
发胃痛。
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忌烟酒。若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，可产生急性胃炎。长期饮烈性酒，
对胃黏膜细胞会有严重损伤，可使慢性胃炎的发 病率明显增高。
相信经过小编上述所讲的内容，大家应该对于慢性胃炎的饮食原则有了一定的了解了，主要就是应该以清淡作为基本的饮食原则，不要吃一些辛辣的食物，以及烟酒也会导致胃粘膜的充血的情况，引发再次的刺痛感，以及平时应该多喝水保持卫生。
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