慢性浅表性胃炎，是一种非常常见的慢性胃粘膜浅表性炎症，他也是很多的慢性胃炎中一种非常常见的类型，在胃镜的检查中大约会占到全部慢性胃炎的50%到85%左右，这种病症的高峰年龄大约是在31岁到50，左右男性的发病要高于女性，浅表性胃炎的基本病变主要是上皮细胞出现变异性，那么应该要怎么治疗？
一、慢性胃炎食疗法
脾胃虚寒症 患者可见胃脘隐痛，喜揉按，食生冷之物则加重，食后饱胀，食欲减退，精神倦怠，面色无华，四肢不温等。可用：
生姜羊肉粥 选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块；大米100克洗净；生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，分次食用。
二、 胃病食疗法
慢性胃炎的饮食治疗
(1)注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最 好吃2~3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
(2)注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
浅表性胃炎，在经过治疗之后，大多数都是能够痊愈的，如果不积极治疗的话，病症可能会进一步的发展有腺体，因为炎症的破坏可能会出现减少的情况，慢慢的就会转化为萎缩性胃炎，浅表性胃炎的饮食一定要规律。
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